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Spedizione Refrigerata

Viaggia a 0-4 °C

Furgone BRT fresh

Il servizio che alimenta il tuo business

BRT fresh è la soluzione dedicata al trasporto e alla consegna B2C e B2B di prodotti alimentari freschi confezionati e a temperatura controllata tra 0 e 4 °C.
* Escluso il trasporto di prodotti surgelati.

Servizi Inclusi:

  • Temperatura controllata tra 0 e 4 °C per assicurare la catena del freddo.
  • Servizio Predict per far sapere ai destinatari quando arriverà il loro ordine.
  • Due tentativi di consegna per soluzioni flessibili.
  • Servizio contrassegno per ricevere velocemente l'importo della merce.
  • Consegna al piano per una maggiore comodità.

Dimensioni e Limiti:

  • Peso max per collo 31,5 kg.
  • Dimensioni max per collo 85x45x50 cm.

Garanzie di Qualità:

  • Gestione della data di scadenza con blocco delle spedizioni con prodotti scaduti.
  • Blocco della distribuzione in caso di richiamo del prodotto.
  • Controllo attivo e mantenimento della catena del freddo tramite strumenti di monitoraggio.
  • Sistema HACCP con piani di autocontrollo sanitario.

Franchising

“Il Panino del Ponte”, dove la Porchetta di Ariccia IGP è espressione di Territorio, Cultura, Sapore e Tradizione.

Un Nuovo Format di Paninoteca Gourmet

Porchetta Del Ponte lancia un nuovo format di paninoteca gourmet in franchising che unisce l’eccellenza italiana a un’esperienza gastronomica autentica. La Porchetta di Ariccia IGP come icona del gusto, fatta come una volta, dove cultura e tradizione culinaria laziale si incontrano in un panino farcito con ingredienti selezionati e scelti di qualità certificata.

Il Format: Tradizione che si Trasforma in Impresa

“Il Panino del Ponte” è molto più di una paninoteca: è un’esperienza gourmet radicata nella tradizione laziale e italiana, con un focus su ingredienti IGP, e lavorazioni artigianali.

Il nostro format in franchising offre un’opportunità imprenditoriale concreta, sostenibile e replicabile, con una forte identità e un prodotto iconico: la Porchetta di Ariccia IGP.

Elementi chiave:

  • Format chiavi in mano
  • Formazione completa
  • Forniture centralizzate e garantite
  • Business model scalabile
  • Design modulare e personalizzabile

Paninoteca Gourmet “Fast Casual”

  • Servizio veloce ma di alta qualità
  • Pane artigianale, ingredienti IGP e DOP
  • Ambienti moderni e accoglienti
  • Menù con 10-12 panini gourmet

La Porchetta di Ariccia IGP, la regina del Panino

La Porchetta di Ariccia IGP è il cuore pulsante del nostro menù. Prodotta secondo il disciplinare, cotta lentamente e speziata con maestria, viene affettata al momento per ogni panino. Croccante fuori, tenera dentro, profumata e saporita: è il simbolo della nostra autenticità.

I Nostri Panini Gourmet

Ogni panino racconta un territorio

  • Il Tradizionale del Ponte: Porchetta di Ariccia IGP, pane casareccio
  • Il Classico del Ponte: Porchetta di Ariccia IGP, cicoria romana ripassata, salsa al pecorino, pane di Genzano
  • Porchetta e pecorino: Porchetta di Ariccia IGP, scaglie di pecorino romano DOP, crema di fave
  • Il Goloso: Porchetta di Ariccia IGP,patate arrosto, maionese al rosmarino
  • Panino del Norcino: Porchetta di Ariccia IGP, funghi porcini trifolati, crema di tartufo
  • Il Piccante: Porchetta di Ariccia IGP, salsa piccante, cipolla rossa marinata
  • Il Tricolore: Porchetta di Ariccia IGP, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico fresco
  • Il Veg del Ponte: Pane ai cereali, stracciatella pugliese, melanzane grigliate, pesto leggero

I nostri Chioschi

Unisciti a “Porchetta del Ponte”

Porta il Gusto di Ariccia nella Tua Città.

Stiamo costruendo una rete di paninoteche gourmet su tutto il territorio italiano ed europeo. Con “Porchetta del Ponte” hai accesso a un marchio riconoscibile, un modello di business già collaudato da oltre 30 anni, e il supporto completo per partire con successo.

Cosa offriamo:

  • Branding e identità visiva
  • Fornitori certificati
  • Formazione in sede
  • Marketing e comunicazione locale
  • Manuale operativo e supporto gestionale
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Le Nostre Radici

Un Ponte tra passato e futuro

Il nome “Porchetta del Ponte” nasce ad Ariccia, terra di porchetta e di storia. Il ponte monumentale è il simbolo della connessione: tra passato e innovazione, tra artigianato e imprenditorialità.

Siamo orgogliosi di far parte di una nuova generazione di ristoratori consapevoli, che credono nel valore della filiera, del territorio e della qualità.

Il Mercato

Perché il mercato è pronto:

  • Crescita esponenziale dello street food di qualità
  • Domanda di format franchising accessibili
  • Interesse crescente verso prodotti tipici e artigianali